2026. szeptember 2. Amit a vendég sosem lát – pokoli adminisztráció az étteremben
A betérő vendég csupán az ételt élvezi, amit felszolgálnak, azonban bele sem akarna gondolni abba, milyen komplex, egymásra épülő folyamatok zajlanak az étterem azon részében, ahová nem lát be, ahol az adminisztráció, adatfeldolgozás, számlák, szállítólevelek, kimutatások, listák, receptúrák, egyéb működési alapdokumentumok kezelése, manuális, azaz kézi adatbevitele zajlik. Mi lenne, ha ezen egymásra épülő folyamatokat automatizálni lehetne?